食(si)品(pin)的(di)概(gai)念(nian)：食(si)品(pin)是(shi)指(zhi)各(ge)種(zhong)供(gong)人(ren)食(si)用(yong)或(huo)者(zhe)飲(yin)用(yong)的(di)成(cheng)品(pin)和(hu)原(yuan)料(liao)以(yi)及(ji)按(an)照(zhao)傳(zhuan)統(tong)既(ji)是(shi)食(si)品(pin)又(you)是(shi)藥(yao)品(pin)的(di)物(wu)品(pin)，但(dan)是(shi)不(bu)包(bao)括(kuo)以(yi)治(zhi)療(liao)為(wei)目(mu)的(di)的(di)物(wu)品(pin)。

食(si)品(pin)的(di)分(fen)類(lei)：

一(yi)般(pan)可(ke)以(yi)將(qiang)食(si)品(pin)劃(hua)分(fen)為(wei)內(nei)源(yuan)性(xing)物(wu)質(zhi)成(cheng)分(fen)和(hu)外(wai)源(yuan)性(xing)物(wu)質(zhi)成(cheng)分(fen)兩(liang)大(dai)部(bu)分(fen)。其(qi)中(zhong)，內(nei)源(yuan)性(xing)物(wu)質(zhi)成(cheng)分(fen)是(shi)食(si)品(pin)本(ben)身(shen)所(suo)具(ju)有(you)的(di)成(cheng)分(fen)，而(er)外(wai)源(yuan)性(xing)物(wu)質(zhi)成(cheng)分(fen)則(ze)是(shi)食(si)品(pin)從(zong)加(jia)工(gong)到(dao)攝(she)食(si)全(quan)過(guo)程(cheng)中(zhong)人(ren)為(wei)添(tian)加(jia)的(di)或(huo)混(hun)入(ru)的(di)其(qi)他(ta)成(cheng)分(fen)。根(gen)據(ju)食(si)品(pin)成(cheng)分(fen)的(di)含(han)量(liang),也(ye)可(ke)以(yi)將(qiang)食(si)品(pin)的(di)成(cheng)分(fen)大(dai)致(zhi)分(fen)為(wei)八(ba)類(lei),即(ji):蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)、糖(tang)類(lei)(亦(yi)稱(chen)碳(tan)水(shui)化(hua)合(ge)物(wu))、無(wu)機(ji)質(zhi)(亦(yi)稱(chen)礦(kuang)物(wu)質(zhi))、維(wei)生(sheng)素(su)、水(shui)、膳(shan)食(si)纖(qian)維(wei)素(su)(統(tong)稱(chen)纖(qian)維(wei)素(su))和(hu)甲(jia)殼(qiao)素(su)等(deng)。

食(si)品(pin)的(di)功(gong)能(neng)：

食(si)品(pin)對(dui)人(ren)體(ti)的(di)作(zuo)用(yong)主(zhu)要(yao)有(you)兩(liang)大(dai)方(fang)麵(mian)，即(ji)營(ying)養(yang)功(gong)能(neng)和(hu)感(gan)官(guan)功(gong)能(neng)，有(you)的(di)食(si)品(pin)還(huan)具(ju)有(you)調(diao)節(jie)作(zuo)用(yong)。

食(si)品(pin)的(di)營(ying)養(yang)功(gong)能(neng)：是(shi)指(zhi)食(si)品(pin)能(neng)提(ti)供(gong)人(ren)體(ti)所(suo)需(xu)的(di)營(ying)養(yang)素(su)和(hu)能(neng)量(liang)，滿(man)足(ju)人(ren)體(ti)的(di)營(ying)養(yang)需(xu)要(yao)，它(ta)是(shi)食(si)品(pin)的(di)主(zhu)要(yao)功(gong)能(neng)。

食(si)品(pin)的(di)感(gan)官(guan)功(gong)能(neng)：是(shi)指(zhi)食(si)品(pin)能(neng)滿(man)足(ju)人(ren)們(men)不(bu)同(tong)的(di)嗜(shi)好(hao)要(yao)求(qiu)，即(ji)對(dui)食(si)物(wu)色(shai)、香(xiang)、味(wei)、形(xing)和(hu)質(zhi)地(de)的(di)要(yao)求(qiu)。良(liang)好(hao)的(di)感(gan)官(guan)性(xing)狀(zhuang)能(neng)夠(gou)刺(ci)激(ji)味(wei)覺(jue)和(hu)嗅(xiu)覺(jue)，興(xing)奮(fen)味(wei)蕾(lei)，刺(ci)激(ji)消(xiao)化(hua)酶(mei)和(hu)消(xiao)化(hua)液(ye)的(di)分(fen)泌(mi)，因(yin)而(er)有(you)增(zeng)進(jin)食(si)欲(yu)和(hu)穩(wen)定(ding)情(qing)緒(xu)的(di)作(zuo)用(yong)。

食(si)品(pin)的(di)調(diao)節(jie)功(gong)能(neng)：表(biao)示(shi)食(si)品(pin)可(ke)對(dui)人(ren)體(ti)產(chan)生(sheng)良(liang)好(hao)的(di)調(diao)節(jie)作(zuo)用(yong)，如(ru)調(diao)節(jie)人(ren)體(ti)生(sheng)理(li)節(jie)律(lv)，提(ti)高(gao)機(ji)體(ti)的(di)免(wen)疫(yi)力(li)，降(xiang)血(xue)壓(ya)、降(xiang)血(xue)脂(zhi)、降(xiang)血(xue)糖(tang)等(deng)功(gong)效(xiao)。

食(si)品(pin)廠(han)通(tong)風(feng)櫃(ju)產(chan)品(pin)材(cai)料(liao)詳(xiang)細(xi)配(pei)置(zhi)說(shui)明(ming)如(ru)下(xia)：

1、櫃(ju)體(ti)采(cai)用(yong)全(quan)鋼(gang)製(zhi)上(shang)下(xia)一(yi)體(ti)組(zu)合(ge)式(shi)結(jie)構(gou)：

外(wai)殼(qiao)櫃(ju)體(ti)：采(cai)用(yong)雙(shuang)層(ceng)結(jie)構(gou)，外(wai)層(ceng)為(wei)鋼(gang)殼(qiao)、內(nei)膽(dan)及(ji)倒(dao)流(liu)采(cai)用(yong)5mm厚(hou)實(shi)驗(yan)室(shi)專(zhuan)用(yong)陶(tao)瓷(ci)板(pan)，外(wai)殼(qiao)與(yu)內(nei)襯(chen)間(jian)夾(jia)層(ceng)，可(ke)容(rong)納(na)水(shui)、電(dian)、氣(qi)體(ti)管(guan)線(xian)係(ji)統(tong)，並(bing)可(ke)確(que)保(bao)櫃(ju)體(ti)氣(qi)密(mi)與(yu)防(fang)護(hu)；

2、鈑(ban)金(jin)組(zu)件(jian)結(jie)合(ge)時(shi)采(cai)用(yong)可(ke)重(chong)複(fu)使(shi)用(yong)的(di)螺(luo)絲(si)件(jian)或(huo)鎖(suo)扣(kou)，每(mei)種(zhong)相(xiang)同(tong)型(xing)號(hao)和(hu)尺(che)寸(cun)規(gui)格(ge)的(di)通(tong)風(feng)櫃(ju)鈑(ban)金(jin)、零(ling)部(bu)件(jian)、組(zu)件(jian)及(ji)所(suo)有(you)鎖(suo)扣(kou)孔(kong)位(wei)具(ju)有(you)互(hu)通(tong)、兼(jian)容(rong)及(ji)互(hu)換(huan)性(xing)；

3、通(tong)風(feng)櫃(ju)所(suo)有(you)內(nei)襯(chen)板(pan)、導(dao)流(liu)板(pan)的(di)裁(cai)切(qie)與(yu)預(yu)留(liu)孔(kong)位(wei)均(jun)以(yi)數(shuo)控(kong)切(qie)割(ge)成(cheng)形(xing)，平(ping)滑(hua)工(gong)整(zheng)無(wu)毛(mao)疵(ci)邊(bian)，所(suo)有(you)同(tong)型(xing)號(hao)通(tong)風(feng)櫃(ju)內(nei)襯(chen)板(pan)及(ji)導(dao)流(liu)板(pan)外(wai)形(xing)、尺(che)寸(cun)及(ji)孔(kong)位(wei)能(neng)任(ren)意(yi)互(hu)換(huan)；

4 、內(nei)襯(chen)板(pan)裝(zhuang)設(she)時(shi)采(cai)用(yong)可(ke)重(chong)複(fu)拆(chai)裝(zhuang)塑(su)料(liao)扣(kou)件(jian)與(yu)外(wai)殼(qiao)框(kuang)架(jia)結(jie)合(ge)，所(suo)有(you)其(qi)它(ta)可(ke)能(neng)暴(bao)露(lou)在(zai)櫃(ju)內(nei)的(di)連(lian)接(jie)組(zu)件(jian)均(jun)為(wei)防(fang)腐(fu)材(cai)質(zhi)；

5、 通(tong)風(feng)櫃(ju)櫃(ju)門(men)片(pian)為(wei)可(ke)拆(chai)解(xie)的(di)雙(shuang)層(ceng)結(jie)構(gou)，內(nei)附(fu)消(xiao)音(yin)片(pian)，門(men)鉸(jiao)采(cai)用(yong)SUS304實(shi)驗(yan)室(shi)專(zhuan)用(yong)鉸(jiao)鏈(lian)，保(bao)證(zheng)在(zai)門(men)片(pian)向(xiang)外(wai)開(kai)啟(qi)90度(duo)時(shi)末(mo)端(duan)負(fu)重(chong)大(dai)於(yu)90kg；

6、導(dao)流(liu)板(pan)：排(pai)風(feng)櫃(ju)內(nei)配(pei)置(zhi)有(you)導(dao)流(liu)板(pan)及(ji)其(qi)後(hou)的(di)排(pai)氣(qi)夾(jia)層(ceng)，導(dao)流(liu)板(pan)安(an)裝(zhuang)位(wei)置(zhi)與(yu)角(jue)度(duo)能(neng)使(shi)排(pai)氣(qi)分(fen)布(bu)均(jun)勻(yun)，無(wu)死(si)角(jue)，在(zai)標(biao)準(zhun)狀(zhuang)況(kuang)下(xia)，導(dao)流(liu)板(pan)上(shang)方(fang)與(yu)中(zhong)、下(xia)方(fang)出(chu)風(feng)口(kou)排(pai)風(feng)量(liang)比(bi)例(li)約(yao)50±10%，不(bu)同(tong)比(bi)重(chong)氣(qi)體(ti)均(jun)能(neng)有(you)效(xiao)排(pai)除(chu)，具(ju)有(you)可(ke)調(diao)式(shi)排(pai)風(feng)量(liang)比(bi)例(li)設(she)計(ji)，提(ti)高(gao)中(zhong)、下(xia)方(fang)出(chu)風(feng)口(kou)排(pai)風(feng)量(liang)比(bi)例(li)至(zhi)80%以(yi)上(shang)，適(kuo)合(ge)不(bu)同(tong)實(shi)驗(yan)需(xu)要(yao)；

7、 通(tong)風(feng)櫃(ju)內(nei)後(hou)方(fang)導(dao)流(liu)板(pan)的(di)固(gu)定(ding)支(zhi)撐(cheng)座(zuo)預(yu)留(liu)有(you)試(shi)驗(yan)架(jia)支(zhi)撐(cheng)架(jia)安(an)裝(zhuang)孔(kong)座(zuo)(扡(qian)孔(kong))設(she)計(ji)，需(xu)要(yao)時(shi)用(yong)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)試(shi)驗(yan)架(jia)支(zhi)撐(cheng)圓(yuan)管(guan)固(gu)定(ding)，不(bu)會(kuai)破(po)壞(huai)內(nei)部(bu)板(pan)材(cai)，並(bing)可(ke)手(shou)動(dong)操(cao)作(zuo)即(ji)可(ke)由(you)櫃(ju)內(nei)將(qiang)其(qi)輕(qing)易(yi)拆(chai)下(xia)清(qing)理(li)、檢(jian)驗(yan)及(ji)複(fu)原(yuan)；

8、 排(pai)風(feng)櫃(ju)內(nei)部(bu)兩(liang)側(zhai)內(nei)襯(chen)板(pan)上(shang)具(ju)有(you)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)模(mu)塑(su)成(cheng)型(xing)的(di)內(nei)維(wei)修(xiu)門(men)框(kuang)通(tong)口(kou)設(she)計(ji)，以(yi)方(fang)便(pian)維(wei)修(xiu)及(ji)係(ji)統(tong)管(guan)線(xian)配(pei)置(zhi)。維(wei)修(xiu)門(men)框(kuang)內(nei)包(bao)夾(jia)之(zhi)門(men)片(pian)其(qi)材(cai)質(zhi)及(ji)厚(hou)度(duo)同(tong)內(nei)襯(chen)板(pan)，維(wei)修(xiu)門(men)為(wei)橡(xiang)膠(jiao)護(hu)套(tao)式(shi)鑲(xiang)嵌(kan)組(zu)合(ge)，方(fang)便(pian)拆(chai)下(xia)進(jin)行(hang)維(wei)修(xiu)，修(xiu)繕(shan)門(men)尺(che)寸(cun);約(yao)高(gao)450*寬(kuan)320mm。

食(si)品(pin)廠(han)通(tong)風(feng)櫃(ju)，食(si)品(pin)廠(han)通(tong)風(feng)櫥(chu)品(pin)牌(pai)規(gui)格(ge)如(ru)下(xia)表(biao)所(suo)示(shi)：